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FROMONVAL F-COMTE

Trepot - Mamirolle
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Résultats du concours

Cancoillottes Fromages Beurre Yaourts
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Diaporama du concours "FROMONVAL" - Chateau-Ville Vieille le 27 novembre 2015

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Le vendredi 27 novembre 2015, Fromonval s'est déplacé en délégation dans la fromagerie de Chateau-Ville Vieille, blotie au creux des hautes montagnes des alpes pour remettre un trophée obtenu par la coopérative fromagère et son fromager Dominique Vidal qui était présent a Fromonval le 17 octobre 2015 : Une médaille d'Argent a été obtenue pour "Le petit Rochebrune" au lait entier (Pâte Molle croute fleurie). Cette fromagerie d'alpages a déjà obtenu par le passé plusieurs trophées grace au bon lait produit à 1000 m d'altitude. Félicitations à toute l'équipe fromagère qui a organisé une réception grandiose pour accueillir Le président de Fromonval, Roland PHILIPPE et ses adjoints Martine Matton, Michèle Jobard, Jean-Pierre Martin. La Presse locale a superbement relaté cette cérémonie dans le journal Dauphiné Libéré (Coupure presse jointe par ailleurs)

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Concours des fromages

ENIL - Mamirolle

Formation en agroalimentaire, fromagerie, laboratoire, qualité, eau. L'ENIL de Besançon Mamirolle et l'ENILBIO de Poligny sont des écoles publiques réputées depuis 1888 pour leurs formations dans des secteurs d'activités dynamiques et créateurs d'emploi :
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Conseil Général

Depuis 1888, l'ENIL, Ecole Nationale d'Industrie Laitière, des analyses Biotechnologiques et de l'Eau a pour mission de former le personnel des entreprises agroalimentaires, de l'industrie laitière, des laboratoires et des métiers de l'eau.
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Fromagerie musée

Le responsable municipal du musée, Roland Philippe créait en 1990, le 1er concours des fromages de Franche-Comté avec la collaboration de François Beligat...

 


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